Cette balade en Aveyron vous transporte sur le plus célèbre des plateaux calcaires : le Larzac. Au sud du Parc naturel régional des Grands Causses, il est connu pour ses vastes paysages quasi désertiques, parcourus par les brebis durant l’estive. Véritable paradoxe, le Larzac abrite, malgré sa rudesse, des communautés dynamiques où paysans, artisans et producteurs portent fièrement leur savoir-faire depuis des siècles.
Pittoresque et authentique, ce circuit vous fera plonger dans l’histoire des Templiers et des Hospitaliers en parcourant des cités fortifiées du XIIᵉ siècle, où chaque pierre témoigne des richesses passées.
Enfin, après la découverte de ce paysage très minéral, ce parcours vous conduira vers la gorge de la Dourbie. Sauvage, naturelle et incroyablement préservée, la Dourbie et ses eaux vives et fraîches serviront de fil conducteur jusqu’à la fin de votre voyage.
Embarquez pour une boucle sans contrainte d’organisation, rythmée par nos suggestions de huit visites sur un périple d’environ 110 km.
Nature sauvage en harmonie avec l'Homme !
Les temps fort de votre circuit :
- La prise de hauteur face à la ville de Millau.
- L'architecture d'un territoire et la gestion de l'eau
- L'héritage des Templiers et Hospitaliers
- La beauté de la Gorges de la Dourbie